Arpent des Vaudons
Cépage sauvignon. Vin blanc sec ,nerveux et minéral, aux nuances végétales discrètes .la poire le coing et le pamplemousse rose confèrent à ce vin la fraicheur de ce joli cépage.
Idéal avec les coquillages ou à l’apéritif
Cœur de roche
Sauvignon vieilles vignes .en bouche la finesse de sa minéralité justifie son nom. A la dégustation apparaitront des saveurs de buis, de verveine et de fleurs d’acacias.
S’accorde à merveille avec des saint Jacques et poisson en sauce.
Bulle
Cépage chenin chardonnay. Méthode traditionnelle, une bulle d’une grande finesse et au fort potentiel aromatique.